Bei administrativen Aufgaben handelt es sich im Allgemeinen um alle Arbeitsvorgänge, die du am Schreibtisch deiner Gastronomie zu erledigen hast. Darunter fällt die Planung und Einstellung des Personals, aber auch alles rund um das Management wie zum Beispiel das Erstellen der Stellenbeschreibungen – kurz gesagt alle Aufgaben und Funktionen, die mit der Verwaltung zusammenhängen. Was darüber hinaus alles dazu gehört, lernst du in den folgenden drei Lerneinheiten.

Inhalte:

1. Arbeitsverträge
2. Arbeitsplatz/-Stellenbeschreibung
3. 10 Tipps, um bei Bewerberinnen und Bewerbern herauszustechen